“En Cambados no se consume viagra, solo ostras”

23666Noticia de El Blog de la Lonja:      “En Cambados no se consume viagra, solo ostras”.  Son palabras Evaristo Daporta, padre del reconocido chef gallego Yayo Daporta, natural de la región pontevedresa de la que proceden las mejores ostras de España. Y es que las propiedades afrodisíacas de este producto marino son indiscutibles, ya que tienen un alto contenido en zinc, principal elemento productor de testosterona. Además, el yodo contribuye a aumentar nuestros niveles de energía, un valor añadido si el plan es una romántica cena con ostras en pareja.
Existen muchos mitos acerca del poder de este marisco y sus efectos en los hombres. Se dice que su particular aspecto, similar al del órgano sexual femenino, es lo que realmente lo convierte en el favorito de muchos, pero bien es cierto que hay un poco de leyenda y otro tanto de placebo en algunas afirmaciones que se pasan de atrevidas, como la de los desayunos del célebre Casanova, que supuestamente consumía al amanecer nada menos que 50 unidades para “no desfallecer” en sus polémicas rutinas.

Dejando a un lado los asuntos de alcoba, podemos afirmar con toda certeza que las ostras son un alimento muy nutritivo, que evita la fatiga y ayuda al sistema inmunológico a absorber mejor algunos minerales y proteínas. La vitamina B12, abundante en este alimento, es muy beneficiosa para las mujeres embarazadas y los bebés en estado de lactancia, además de un protector de estómago natural. Sin apenas grasas, son perfectamente compatibles con una dieta equilibrada y su intenso sabor a mar las ha convertido en todo un manjar, codiciado, y símbolo de buen gusto.

En La Lonja del Mar, las traemos directamente desde Cambados y recomendamos tomarlas con una copa de cava. Tan sólo unas gotas de limón bastan para completar el abanico de sensaciones que las ostras transmiten al paladar. En las noches de ópera, te ofrecemos dos ejemplares con una copa de Freixenet y la posibilidad de hacer de tu plan, una velada perfecta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Calorías              66 kcal.

Grasa                 1,20 g.

Colesterol            123 mg.

Sodio                 160 mg.

Carbohidratos         4,80 g.

Fibra                 0 g.

Azúcares              4,80 g.

Proteínas             9 g.

Vitamina A            93 ug.

Vitamina C            0 mg.

Vitamina B12          15 ug.

Calcio                130 mg.

Hierro                3,10mg.

Vitamina B3           2,95 mg.

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